मानसून में भूल से भी ना खाएं ये सब्जियां, हो सकती हैं पेट से जुड़ी बीमारियां

बरसात का मौसम ताजगी और ठंडक लेकर आता है, लेकिन इस समय में हेल्थ का खास ख्याल रखना पड़ता है. इस मौसम में कुछ सब्जियां ऐसी होती हैं, जिन्हें खाने से पेट की समस्याएं हो सकती हैं. इन सब्जियों में कीटाणु और बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं, जिससे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है. आइए जानें, कौन-सी सब्जियां मानसून में खाने से बचना चाहिए..
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, पत्ता गोभी और सलाद मानसून में जल्दी दूषित हो जाती हैं. इनमें कीटाणु और कीड़ों के अंडे पनप सकते हैं, जिससे पेट में संक्रमण हो सकता है. इसलिए, इस मौसम में इन सब्जियों को नहीं खाना चाहिए.इनकी सफाई करना मुश्किल होता है, इसलिए बरसात के मौसम में इन सब्जियों को खाने से बचना चाहिए.
मशरूम
मानसून में मशरूम खाने से परहेज करें. मशरूम नमी वाले वातावरण में पनपते हैं और इस मौसम में इनमें हानिकारक बैक्टीरिया और विषैले पदार्थ हो सकते हैं. इससे पेट की समस्याएं और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है. इसके बजाय, आप लौकी, टिंडा और कद्दू जैसी सब्जियों का सेवन कर सकते हैं, जो इस मौसम में अधिक सेफ और हेल्दी होती हैं.
बैंगन
बरसात में बैंगन का खाने से बचना चाहिए. इस मौसम में बैंगन में कीड़े और बैक्टीरिया जल्दी पनपते हैं, जो आपके पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हो सकते हैं. इसके अलावा, बैंगन में कुछ रसायन होते हैं जो मानसून में एलर्जी का कारण बन सकते हैं. इन रसायनों के कारण आपको खुजली, सूजन या अन्य एलर्जी की समस्याएं हो सकती हैं. इसलिए, बेहतर होगा कि बरसात के मौसम में बैंगन खाने से परहेज करें.
फूलगोभी
फूलगोभी में छोटे-छोटे कीड़े और बैक्टीरिया छिपे रहते हैं, जिन्हें धोना मुश्किल होता है. मानसून में फूलगोभी खाने से पेट में गैस और अपच की समस्या हो सकती है. इसलिए, बरसात के मौसम में फूलगोभी खाने से बचें और सुरक्षित सब्जियों का चुनाव करें.
प्याज और लहसुन
मानसून में प्याज और लहसुन कम खाना चाहिए. इन्हें अंडे, मांस और मछली के साथ बहुत कम मात्रा में ही खाएं. इस मौसम में ज्यादा प्याज और लहसुन खाने से पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है. इसलिए, बरसात के दौरान इनका सेवन सावधानी से करें.
सावधानियां
* सब्जियों को अच्छे से धोकर और पकाकर ही खाएं.
* बाजार में मिलने वाली कटी-फटी और गंदी सब्जियों को न खरीदें.
* घर पर पकी हुई और ताजगी भरी सब्जियों ही बनाएं और खाएं.
* मानसून में हरी पत्तेदार सब्जियों की जगह लौकी और कद्दू जैसी सब्जियों को प्राथमिकता दें.