Hamarichoupal

देहरादून- 5 अक्टूबर 2023- टिहरी के घनसाली निवासी रवि रावत ने स्वरोजगार को बढ़ावा देने एवं उत्तराखंड के पहाड़ी संस्कृति को बनाए रखने के लिए अपना खुद का एक स्वरोजगार शुरू किया है। रवि होटल एवं टूरिज्म इंडस्ट्री में काम कर रहे हैं तथा वे सहस्त्रधारा रोड स्थित फोर सीजन रेस्टोरेंट एवं होटल नाम से अपना एक स्वरोजगार शुरू किया है। रवि उत्तराखंड के युवाओं को रोजगार देना चाहते हैं साथ ही साथ उत्तराखंड में विलुप्त हो रहे पारंपरिक संस्कृतियों को बचाने के लिए भी अपने यहां पर कई सराहनीय प्रयास कर रहे हैं।

अपने पिता के लंदन में शेफ के रूप में सफल करियर के सफलता के बावजूद भी अपने विदेश में नौकरी की लालसा को छोड़कर उत्तराखंड में रहकर ही स्वरोजगार शुरू किया है। वे चाहते तो लंदन स्थित किसी भी फाइव स्टार एवं 7 स्टार होटल में काम कर सकते थे तथा लाखों का पैकेज ले सकते थे , परंतु रवि ने अपने उत्तराखंड के युवाओं को एक नजीर देते हुए अपना खुद का एक स्वरोजगार शुरू किया और अब उत्तराखंड के अनेकों युवाओं को अपने यहां पर रोजगार दे रहे हैं साथ ही साथ उत्तराखंड के लोक कला, संस्कृति एवं व्यंजन और अन्य पकवानों को बढ़ावा देने के लिए भी समय-समय पर कार्यक्रम का आयोजन कर रहे हैं।