चॉकलेट खाना बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को बेहद पसंद है. लेकिन आपने हमेशा ये सुना होगा कि चॉकलेट खाने से दांत खराब हो जाते हैं ये फैट बड़ जाता है. लेकिन कई रिसर्च में ये दवा किया गया है कि चॉकलेट हेल्थ के लिए फायदेमंद होती है. इसमें पोषक तत्व होते है. बता दें कि चॉकलेट कोको नाम के एक पेड़ के द्रव्य से बनती है. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि इस पेड़ में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. जोकि सेहत के ले बेहद फायदेमंद है. आइए जानते हैं
चॉकलेट खाने के फायदे…
डार्क चॉकलेट शरीर के लिए एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है. शरीर को बाहरी हमलों से बचाने के लिए एंटीऑक्सीडेंट आहार जरूरी है. दरअसल, कोको में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं. कोको पेड़ के तरल पदार्थ से बनी चॉकलेट को डार्क चॉकलेट कहा जाता है. खासतौर पर यह चॉकलेट सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है. कोको में मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम और जिंक के अलावा कई अन्य पोषक तत्व भी होते हैं. इसमें थोड़ी मात्रा में कैफीन भी होता है, इसलिए अगर हम थोड़ी सी चॉकलेट भी खा लें तो शरीर को काफी मात्रा में कैलोरी मिल जाती है.
हृदय रोग और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से बचाव
डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोल्स होते हैं जो नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करते हैं, जो आर्टरीज को मजबूत रखता है और रक्त प्रवाह में बाधा नहीं डालता है. अगर शरीर में खून अच्छे से बह रहा है तो दिल और दिमाग भी ठीक से काम कर रहे हैं. ऐसे में हृदय रोग और ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है. हृदय का स्वास्थ्य पूरे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है.
अगर दिल की धडक़न सामान्य रहेगी तो शरीर के बाकी हिस्सों में रक्त संचार भी सामान्य रहेगा, लेकिन अगर रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है. खासतौर पर खराब कोलेस्ट्रॉल, जिसका नकारात्मक असर सबसे पहले दिल पर पड़ता है. डार्क चॉकलेट खून से खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाती है.