गर्भवती होना हर महिला के लिए एक खास एहसास होता है. ऐसे में इस समय अपनी सेहत का ख्याल रखना ज्यादा जरूरी है. गर्भावस्था के दौरान जिम्मेदारियां भी बढ़ जाती हैं, क्योंकि इस दौरान मां के गर्भ में बच्चा भी बढ़ रहा होता है, जिसकी पूरी देखभाल की जरूरत होती है. इसलिए, गर्भावस्था के दौरान उचित आहार लेना बहुत महत्वपूर्ण है. ताकि मां और बच्चा दोनों स्वस्थ रह सकें.
गर्भवती महिलाओं द्वारा इन खाद्य पदार्थों को खाने से उनके शरीर में आयरन के स्तर को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है.
* गर्भावस्था के दौरान आवश्यक खाद्य पदार्थ
* खजूर, अंजीर और किशमिश: खजूर, अंजीर और किशमिश आयरन, मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी से भरपूर होते हैं. गर्भवती महिलाओं को ऊर्जा और आयरन के स्तर को बनाए रखने के लिए 2-3 खजूर, 2 अंजीर और एक चम्मच किशमिश को रात भर भिगोकर सुबह खाना चाहिए.
* आंवला, चुकंदर और गाजर: चुकंदर और गाजर आयरन से भरपूर होते हैं, जबकि आंवला विटामिन सी से भरपूर होता है. आंवले में मौजूद विटामिन सी अन्य दो से आयरन के स्तर को बढ़ाता है. इसलिए, तीनों को एक साथ खाने से गर्भवती महिलाओं के शरीर में आयरन का स्तर बढ़ सकता है.
* नारियल: नारियल में आयरन प्रचुर मात्रा में होता है. इसलिए, खजूर को लड्डू के रूप में खाने, नारियल को गुड़ के साथ खाने या नारियल पानी के रूप में पीने से एनीमिया से लडऩे और हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद मिलती है. यह सीने में जलन और कब्ज को भी रोक सकता है.
* अनार: अनार में विटामिन के, विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. वैसे तो कई ऐसे फल हैं जिनमें आयरन की मात्रा अधिक होती है, लेकिन विशेषज्ञ एनीमिया के लिए अनार खाने की सलाह देते हैं. क्योंकि इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है. चूंकि अनार में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए हमारा शरीर इसमें मौजूद आयरन को आसानी से अवशोषित कर लेता है.
* हरी मूंग दालें: मूंग दालों में फोलेट होता है। इसमें आयरन, प्रोटीन और फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है. जो गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए अधिक आवश्यक है. इसलिए अधिकतम लाभ के लिए, कच्चे अंकुरित अनाज के बजाय उन्हें पकाकर खाएं.
* भुने हुए चने: चने में 22 फीसदी आयरन होता है. जिससे शरीर में लाल रक्त कणिकाओं की संख्या बढ़ती है. इससे गर्भावस्था के दौरान थकान और मतली से कुछ राहत मिलती है.
* चने: चने में आयरन, कैल्शियम और फोलेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो बच्चे के स्वस्थ विकास और मां के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं.
* बादाम: बादाम में मौजूद आयरन प्रतिरक्षा और हृदय के विकास में सुधार करने में मदद करता है. इससे मां के शरीर से बच्चे तक ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद मिलती है. यह गर्भवती महिलाओं को थकान से राहत दिलाने में भी मदद करता है.
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